آموزش و خواندنی های قهوه

لمس طعم و بو
آموزش و خواندنی های قهوه

فروش آنلاین قهوه تازه رست و تازه آسیاب کافی استور در سایت coffeestore.ir

پیوندهای روزانه

۱۲۲ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «قهوه» ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

ظهر بخیر

  • رضا حسینی
  • ۰
  • ۰
  • رضا حسینی
  • ۰
  • ۰
  • رضا حسینی
  • ۰
  • ۰

بخش اول


حالا نوبت به شرح  4/1 جهانی شده است. ( یک چهارم از قهوه جهان)
دانه های روبوستا حدود سی درصد از قهوه های مصرفی جهان را تشکیل می دهند.

تنه هایی تنومند و قدرتمند، ویژگی هایی هستند که این درختان را قادر می کنند تا در شرایط سخت و نا مناسب، هم چنان استوار بمانند و آسیبی نبینند.

میوه های این درخت که بعد ها به نوشیدنی تبدیل می شود دارای ویژگی هایی است:
کافئین بالا
-عطری تلخ
-عطری کم
-تلخی زیاد

مطلب را به صورت کامل در سایت کافی استور بخوانید



  • رضا حسینی
  • ۰
  • ۰

شهرت نام عربیکا به این دلیل است که در گذشته آن را قهوه عربی می خواندند.

حالا این سوال؟؟؟
درخواستتان از یک فنجان قهوه چیست؟


قهوه عربیکا چیست


آرامش؟ خوابی راحت و آسوده؟

اگر نیاز به آرامش و خوابی آسوده و لذت بخش دارید، پیشنهاد میکنیم از قهوه عربیکا که کافئین خیلی کمی دارد استفاده کنید.
لازم به ذکر است که حدود سه چهارم مردم جهان از دانه های عربیکا استفاده می کنند.

مطلب را به صورت کامل در این لینک بخوانید




  • رضا حسینی
  • ۰
  • ۰

 جدا از این که این قهوه ها در انواع عربیکا و روبوستا و لیبریکا متفاوتند، از نظر کشورهای تولید کننده نیز تفاوت هایی ایجاد می شود که در ویژگی های دانه موثر است، برای مثال:

 

عربیکا کنیا = دانه عربیکایی که در کنیا کشت می شود.

روبوستا اندونزی = دانه روبوستایی که در اندونزی کشت می شود.

 

آشنایی با انواع دانه قهوه


این کشورها ظاهر، طعم و ... دانه را تحت تاثیر خود قرار می دهند و قهوه دوستان نیز بعضا از قهوه های یک کشور خاص استفاده می کنند.

 

این را نیز بدانیم که:

وقتی نام از قهوه فرانسه یا قهوه ترک برده می شود، اشاره به نوعی از درست کردن قهوه دارد(تهیه شدن در ظرف مخصوص خود، درجه آسیاب مورد نیاز، دمای آب و ...) بعضا به اشتباه خوانده می شود که قهوه فرانسه متعلق به کشور فرانسه است.

 

مطلب را به صورت کامل در سایت بیابید:

 

مطلب را به صورت کامل در سایت کافی استور قرار داده ایم:

Coffeestore.ir


کانال کافی استور

coffeestore


 
  • رضا حسینی
  • ۰
  • ۰

جمع لاته هااااااا

  • رضا حسینی
  • ۰
  • ۰

همراه همیشگی

  • رضا حسینی
  • ۰
  • ۰

کیا اینجورین؟؟؟

  • رضا حسینی
  • ۰
  • ۰

 
  حال باید به عقب برگردیم:

پودرقهوه← دانه قهوه← میوه قهوه← درختان قهوه →

 

آشنایی با انواع دانه قهوه

انواع دانه قهوه

قهوه یا همان میوه قهوه از سه نوع درخت تولید می شود، عربیکا، روبوستا و (لیبریکا) که هر کدام از این نوع قهوه ها، ویژگی های مختص خود را دارند، ویژگی هایی هم چون: عطر، کافئین، قدرت رشد درختان، طعم و ظاهر.

 

قهوه لیبریکا را داخل پرانتز قرار دادیم به این دلیل که این نوع قهوه در بازارهای جهانی چندان رایج نیست.

 

جدا از این که این قهوه ها در انواع عربیکا و روبوستا و لیبریکا متفاوتند، از نظر کشورهای کشت کننده نیز تفاوت هایی ایجاد می شود که در ویژگی های دانه موثر است.


مطلب را به صورت کامل در سایت کافی استور قرار داده ایم:

Coffeestore.ir


کانال کافی استور

coffeestore

  • رضا حسینی